【レポート】「キッチンでサイエンスパーティー」

CANVAS

CANVASのFacebook投稿より

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#キッズ研究員のきろく 3/27㊐ #オンライン #ワークショップ

オンラインワークショップシリーズ

うちのなかのひみつきちは、サイエンスのプログラム「キッチンでサイエンスパーティー」を実施しました

みんなでお菓子作りに挑戦！

今回つくるのは、東北の郷土料理“がんづき”という蒸しパン。

蒸しパンって食べたことある？どんなイメージ？？

「あまい！」「おいしいー。」「ふわふわ～！」

蒸しパンのふわふわってどうやっできているんだろう？

キットの中から、ふわふわのもとになりそうなものを予想しながら、実際にクッキング！

材料をはかったり、混ぜたり、おうちの人にも協力してもらい（ありがとうございました！）、蒸し器に投入！

実は、今回つかったふわふわのもとは、お酢+重曹。

このふたつを合わせることで、ふわふわな蒸しパンができあがっていました。

実際にこの２つをいれずに蒸すことで、

クッキーみたいな見た目の蒸しパン（？）をつくったキッズもいました。

同じぶくぶくがでる仕組みをつかって炭酸水づくりにも挑戦！

クエン酸をつかったちょっとすっぱい炭酸水だったけど、

蒸しパンと炭酸水でたのしいおやつパーティーになったらうれしいです。

2021年度のひみつきちは、今回でさいご。

1年間もしくは3カ月間、参加してくださったみなさま、ありがとうございました！

2022年度もまたお会い出来たらうれしいです！

○受付中のワークショップは下記から