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2026.10.12
10月のスナックななこ

10月のスナックななこ。

今回のテーマは、KMD山岡先生とのコラボで企画した未来のフード。

食とテクノロジーが融合する、ちょっと先の未来とは?

3Dフードプリンターを手がけるByteBitesの若杉社長にご提供いただいた3Dプリンターでつくった立体的な飴、形が変わるフード、舐めると骨伝導によって音楽が聴こえる飴などなど。

食べることの概念が広がる、驚きと発見に満ちた未来のフードを堪能(*^^*)

そして今回も、素晴らしい皆さまが集結!

空気を入れると電動バイクになる「poimo」、ケーブルを使わずに電気を届けるワイヤレス給電技術、電子回路を印刷する技術など、未来の暮らしを変える技術を研究・開発されている、そしてChivas Regalアンバサダーでもあった東大の川原圭博先生。熱を加えることで帽子や自動車のボンネットのような立体形状へと変化するシートなどを研究し、ISSEY MIYAKEとの協業によるアクセサリーの商品化も手がけられている慶應の鳴海紘也先生。前回参加しそびれたKMDのサンドラ先生をはじめ、今回も多彩な分野から、特にテクノロジー界隈の皆さまにお集まりいただきました。

未来の食、未来のファッション、未来のモビリティ。

さて、来月の7日は「ちょっと先のおもしろい未来(ちょもろー)」の開催期間中!

ということで、次回のスナックななこは 11月17日 に、ちょもろーの非公式打ち上げも兼ねてオープンします!

次回も楽しみです(*^^*)